お酒

あべ【新潟】

今回の日本酒はこちら。

いつもの小山商店で仕入れてきました。

阿部酒造のあべです。

シンプルなラベル。

口切りとともにプシュっという微発砲している音!

片口に注いでみると白濁しているのが目を引きました。

味は辛口より。酸味があって、とてもヨーグルティな感じ。

舌にピリピリとした炭酸の感覚が残ります。

さっぱりとしているので、どんな食事にでも合うお酒ですね。

商品説明

あべ 定番純米吟醸

米の味と酸を軸に、飲み飽きしない酒を目指します。

アルコール分:16度
原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)
精米歩合:55%(米麹50%/掛米55%)
造り手:5代目阿部庄一 6代目阿部裕太
製造者:阿部酒造株式会社 新潟県柏崎市安田3560番地

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