お酒

くどき上手 純米吟醸 酒未来【山形】

いつもお世話になっている小山商店を訪れると、くどき上手が入荷されていました!

くどき上手を見るとついつい買っちゃいます。だって、どのシリーズを飲んでも美味しいですから。

今回は酒未来を使って醸したお酒。

酒未来は18年にわたる研究開発の末、山田錦交配種として生まれた酒米で、巾があり香り高い酒が造れる新しい酒米とのこと。

店員さんも今しか飲めないですからねと。楽しみです。

栓を開けると甘く、スッキリと清涼感が感じられる香りがします。

一口飲むと、香りから想像できた通りの甘さ。アルコール感は多少感じますが、すぐに抜けていきます。

口当たりはとてもスッキリしていますが、飲んだ後には甘さが残ります。おつまみがなくてもお酒だけで十分満足出来る甘さです!

さすがの「くどき上手」今回も美味しく、口説き落とされてしまいました。

商品説明

くどき上手 純米吟醸

原料米:酒未来100%
精米歩合:50%
使用酵母:小川10号
日本酒度:+1.0
酸度:1.2
アルコール分:17度以上18度未満
原材料名:米・米こうじ(国産米100%使用)
製造者:亀の井酒造株式会社 山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内一
価格:2,700円(税抜)

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