飲食店

そら亭【東京・北野】

マンションの1階を改装?して作られたラーメン屋さん。

綺麗で清潔感のある内装。カウンター席が7席、座敷席が3席ほどで、中は結構広々としています。

ここのメニューは少し変わっていて、定番メニュー的なものがありません。

店の入口に「今日のラーメン」と「今日のつけ麺」が記載されており、ラーメンorつけ麺かを選びます。

店内に入ると券売機が設置してあり、基本的には麺の量を選ぶだけのようです。ラーメンもつけ麺も価格は同じ。食券を渡すとつけ麺かラーメンかを聞かれます。

この日のつけ麺は、「魚介豚骨つけめん」

麺は大盛りにして注文しました。

つけ麺なのでゆで時間がかかりますが、10分もしないうちに出来上がりました。

こちらが、魚介豚骨つけめん

まずはスープを一口。

スープは少しとろみが付いています。

魚介の香りたっぷりのスープですね。おそらくカツオでしょう。大体のお店が魚粉を入れて魚介の香りを付けているのに対して、そら亭さんのつけ汁には全く魚粉の粉が見えません。

しっかりと出汁が取られて、スープに溶け込んでいます。

また、魚介が強すぎないのも良いところ。豚骨スープと相まって、絶妙なバランスです。

スープの中には、チャーシューとタマネギが入っています。チャーシューは柔らかく煮られており、脂身も美味しい。タマネギは少しシャキシャキ感が残っており、歯触りが良いです。

麺は太めで、ツルっとした食感。スープにとろみがあるので、良く麺に絡んで美味しい。

値段も大盛り820円と良心的。

リピートしたいお店です。

店に駐車場はなく、目の前に京王ストアの駐車場があります。60分300円でした。京王ストアで1,000円以上買い物すると、1時間無料になります。買い物もついでに出来れば良いですが、1,000円ってそれなりに買わないと行けませんね。

北野駅の目の前なので、電車で行くのがベターかも。

店舗情報

そら亭
住所:東京都 八王子市 打越町 334-5 スカイマンション
京王線 北野駅から113 m
定休日:毎月5日、15日、25日


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