お酒

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 from 秋田

職場の同僚から、味の浜焼きというとても美味しそうなものを頂いてしまいました。こんなお酒のつまみにピッタリのものを頂いたら、飲むしかないですね。

ということで、買ってきました。今回は「雪の茅舎」です。雪の茅舎は以前飲んだことがあり、とても甘みのあって飲みやすい大変美味しいお酒という印象があります。今回購入したのは、限定の生酒です。

お味はと言うと・・・非常にスッキリとした味わいでした。最近飲んだお酒の中では日本酒度は高めで最も辛いです。ただ、辛口かというとそこまでではないですね。飲んだ後にはアルコール臭が少し気になるなぁと思います。夏のお酒って感じですね。香りもサッパリ爽やかです。

浜焼きは甘辛くて期待通りの美味しさ。日本酒と良く合います。

商品説明

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:55%
原料米:兵庫県産 山田穂 100%使用 酒米「山田穂」は山田錦の母親品種です。
使用酵母:自社酵母
製造者:株式会社 齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53

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