お酒

Hop Fest(ホップフェスト)~キリンのクラフトビールを飲んだ感想~

KIRIN SPRING VALLEY BREWERY (SVB)
Hop Fest 2018 [ホップフェスト]

商品の特長

Spec

OG (Original Gravity) = 15.0°P
オリジナルグラビティ。そのビールの発酵前の麦汁の濃さを表します。この値が高いほど、ビールのボディ感やアルコール分が増します。オリジナルエキスと呼ばれることもあります。

IBU (Bitterness Unit) = 30.0
国際苦味単位のことで、そのビールに使われるホップの種類や量、使い方な どにより決まります。一般的にはビールの苦さに比例して高くなります。

ABV (Alcohol Strength) = 6.5% (v/v)
アルコール分6.5%

Key Hop = Nelson Sauvin
Nelson Sauvin(ネルソンソーヴィン)はフルーティーでフローラルな香りをもったニュージーランド産ホップです。華やかで爽やかな白ワインのような味わいをお楽しみいただけます。

Filtration = Unfiltered
酵母を取り除いていない無濾過のビールです。

原材料:麦芽、ホップ、糖類(乳糖)

感想

IBUが30.0という数字が示すように、SVBの中でも苦みが強いビール。日本産の希少なホップ「IBUKI」をふんだんに使って作られており、濃厚な味わいがします。ホップをフレッシュなまま使用しているためか、良い意味で言えばフレッシュさ、悪い意味で言えば青臭さみたいな風味を感じます。アルコール分も6.5%と強め。濃厚な味わいと高いアルコール分、そして強い苦みで、一杯の重みはなかなかのもの。乳糖が入っているので、甘めのフルーツビールみたいな感じなのかと思いましたが、全然違いました!ガツンとくるビールが好みの方にはたまらないビールかもしれませね。

重さ    ★★★★☆
香りの強さ ★★★★☆
味の強さ  ★★★★☆
満足度   ★★☆☆☆

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